Казан "Нева-металл" выполнен из высококачественного алюминия методом ручного литья с антипригарным покрытием на водной основе. Казан сделан по принципу "золотого сечения", с толстыми стенками и еще более толстым дном, из специального пищевого сплава алюминия с кремнием. Это обеспечивает исключительные термоаккумулирующие свойства посуды. Она равномерно прогревается и долго удерживает тепло. Создается эффект томления. Приготовленное блюдо получается особенно вкусным, а в продуктах сохраняется больше полезных веществ. В казане "Нева-металл" можно готовить почти без масла благодаря антипригарному покрытию. Казан не подвержен деформации, легко моется. Подходит, в том числе, и для стеклокерамических варочных поверхностей. Казан замечательно подходит для приготовления настоящего узбекского плова. Крышку казана можно также использовать как сковороду. Подходит для всех типов плит, кроме индукционных. Можно мыть в посудомоечной машине, использовать в духовом шкафу и морозильной камере