Средство для обезжиривания и удаления нагаров Высококонцентрированное щелочное моющее средство с высоким пенообразованием, предназначено для удаления жира, нагара, копоти с посуды, кухонных плит, коптильных камер, грилей на предприятиях общественного питания, а также в других промышленных отраслях. Средство обладает высоким смачивающим, очищающим, эмульгирующим действием, что позволяет эффективно удалять белково - жировые пригары и смолы. Хорошо растворимо в воде. Разведение в концентрации 2 - 5%. Ручной способ: концентрация – 2,0-3,0 % Механизированный способ: концентрация – 2,0-5,0 % Замачивание: концентрация – 2,0-5,0% Мойка пароконвектоматов:концентрация – 5,0-25,0% ph 12,5